कॉफी कैसे बनती है| कॉफी एक प्रकार का पेय पदार्थ है जो लोगों को ऊर्जा देता है और उन्हें ताजगी महसूस कराता है। यह एक विशेष प्रकार के पौधे के बीजों से बनती है। आइए जानते हैं कि कॉपी कैसे बनती है।
कॉफी कैसे बनती है
कॉफिया अरेबिका नामक पौधे के फलों के बीजों से बनती है कॉफी । इन बीजों को कॉफी बीन (कॉफी के बीज) कहते हैं। इन बीजों को धूप में सुखाया जाता है, जिसके बाद उन्हें भूना जाता है। भूनने के बाद, इन बीजों को पीसकर पाउडर बनाया जाता है, जिसे हम कॉफी पाउडर कहते हैं। इसी पाउडर का उपयोग करके कॉफी बनाई जाती है।
कितने प्रकार की होती है कॉफी
कई प्रकार की होती है कॉफी , जिसमें से प्रमुख हैं:
- Espresso: यह सबसे ज्यादा Strong कॉफी होती है। इसमें दूध का इस्तेमाल नहीं होता और न ही चीनी मिलाई जाती है।
- Flat White: Espresso में दूध डालकर बनाई गई कॉफी Flat White Coffee होती है।
- Macchiato: यदि आप Espresso में केवल दूध का झाग (Milk Foam) डालते हैं तो वह कॉफी Macchiato कॉफी बनती है।
- Americano: यदि espresso मैं ज्यादा मात्रा मैं पानी मिला दिया जाता है तो उसे Americano कॉफ़ी बनती है।
- Cappuccino: इस तरह की कॉफी में एस्प्रेसो में दूध और मिल्क फाॅम का उपयोग होता है।
- Latte: लाटे में भी एस्प्रेसो, स्किम्ड मिल्क और दूध का झाग तीनों ही शामिल किया जाता है। लाटे में दूध की मात्रा अधिक होती है।
- Mocha: एक प्रकार की कॉफी मोका होती है। लाटे की तरह ही मोका कॉफी मिल्क फाॅर्म, स्किम्ड मिल्क और एस्प्रेसो से बनती है| हालांकि मोका में हॉट चॉकलेट भी शामिल होती है।
यह थी कॉफी के बनने की प्रक्रिया और उसके प्रकार। आशा है कि आपको यह जानकारी पसंद आई होगी।